Donnerstag, 20. Dezember 2012

GOD JUL


Das i-Tüpfelchen bleibt vom 24.12.12 bis 14.01.2013 geschlossen. Ab 15. Januar bin ich wieder für Sie da.
Der Online-Shop bleibt durchgehend geöffnet.




Liebe Kunden und Blogleser/innen,

ganz langsam legt sich die vorweihnachtliche Hektik.
Wir fangen an zu genießen und wie jedes Jahr um diese Zeit, beginne ich, das vergangene Jahr noch einmal zu überdenken.
All die schönen Augenblicke, die uns glücklich und zufrieden gemacht haben,
die Dinge, die nicht so gut gelaufen oder sogar total daneben gegangen sind, und auch die Momente,
die uns traurig gemacht haben.

Weihnachten ist manchmal melancholisch, aber auch glücklich, fröhlich, rot, silber, gold oder bunt,
nach Lebkuchen duftend und einfach schön!

Ich möchte mich an dieser Stelle bei meinen "alten" Kunden bedanken...
...für Ihre Treue, den super netten, häufig auch sehr persönlichen Kontakt,
und natürlich für Ihre "Neugier", auch mal Neues zu probieren :o)

Und ich bedanke mich bei meinen Online-Kunden, die sich dieses Jahr mit mir in das Abenteuer Web-Shop gestürzt haben. 
Für mich war es wirklich ein Abenteuer! 
Neben all den großen, schon lange etablierten Shops war ich nicht sicher, ob sich auch ein paar Kunden ins i-Tüpfelchen verirren würden. Aber sie haben sich getraut, die ersten Besteller wahrscheinlich wirklich verirrt :o)
Herzlichen Dank für das mir entgegengebrachte Vertrauen und auch für die vielen total netten Rückmeldungen.
Ich habe mich wirklich riesig gefreut!

Und natürlich ein Danke all denen, die hier auf der Seite stöbern und hoffentlich Spaß daran haben.

Ich wünsche Ihnen ALLEN ein wunderschönes Weihnachtsfest,
ein wenig Zeit für besinnliche und gemütliche Stunden in der Familie oder mit Freunden,
und rutschen Sie gut in ein spannendes, gesundes und fröhliches Jahr 2013.


Ihre  Iris Stahl





PS.   Liebe Frau Gruber....Ihre Kekse sind schon fast verputzt. Super lecker, und so ganz ohne Kalorien :O)
Liebe Frau Peters, der Stern hat einen Ehrenplatz bekommen...Danke!



Donnerstag, 13. Dezember 2012

Ganz schnell etwas ganz Leckeres



Kekse backen gehört einfach dazu!
Genau wie Kerzen, Weihnachtslieder, Glühwein trinken und über den Weihnachtsmarkt bummeln
und natürlich der Weihnachtsmann ;o)
Ich liebe den Geruch beim Backen, ganz besonders in der Vorweihnachtszeit,
denn dann riecht es bei uns ganz oft ganz doll nach Zimt.

Eines meiner Lieblings-Keksrezepte möchte ich Euch heute vorstellen,
einige kennen und lieben diese traumhaft leckeren Snikkerdoodles sicher schon, 
für alle anderen.....hier das Rezept:


SNIKKERDOODLES

Zutaten:
380 gr Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
250 gr weiche Butter
250 gr Zucker
2 Eier

3 EL Zucker, 2 TL Zimt




Und so geht's:

Mehl sieben und mit Backpulver und Salz vermengen. Zur Seite stellen.
Die weiche! Butter cremig schlagen, Zucker hinzufügen und einige Minuten weiterschlagen, bis die Masse schön fluffig ist. Eier zufügen und weiterrühren, dann die Mehlmischung nach und nach unterheben und zu einem glatten Teig vermengen. Kleine Kugeln formen und in dem Zucker/Zimt-Gemisch rollen.

Mit ausreichend Abstand (die Kugeln zerlaufen) auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Blech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 185 °C backen und es sich schmecken lassen.
Nachtrag:  Backzeit ca. 10-12 min.!

Geht wirklich fix, schmeckt super lecker, frisch aus dem Ofen ein Traum....
...aber nicht übertreiben, dann tut der Bauch weh....

Ich wünsche Euch gutes Gelingen und weiterhin eine schöne, besinnliche Adventszeit,

das i-Tüpfelchen



Nachdem ich hier ständig zwischen Siezen und Duzen hin und her schwanke, 
habe ich mich nun für das DU entschieden...ist ja schließlich ein Blog - und da heißt es DU :O)